¡Recetas para San Valentín!

 

 

¿Listos para un desayuno dulce, rico y saludable?

Para festejar el día del amor y la amistad ❤ quiero compartir contigo tres recetas exquisitas, no saben lo ricas y fáciles que son de hacer 😉.

Haremos trufas de chocolate, cheescake vegano “sin horno”, y unas mimosas de fresas para celebrar ese día con mucho amor ✨.

Así que manos a la obra 🥰.

 

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RECETA # 1

 

Trufas de chocolate 

Ingredientes:

• 12 oz de chocolate.
• 1/3 de taza de leche de almendras.
• 1 cucharada de aceite de coco.
• 1 cucharadita de vainilla (OPCIONAL)
• Coco rallado.
• Mix de nueces.
• Polvo de acaí.

Procedimiento:

En un envace ondo ponemos el chocolate, leche de almendras, aceite de coco y vanilla (opcional). Revolvemos y ponemos a baño maría para que el chocolate se derrita, dejamos aproximadamente 3 minutos.

Vamos a pasar la mezcla de chocolate derretida a otro envase, lo tapamos con un papel de plástico y lo metemos a la nevera por una hora, para que el chocolate se endzca.

Sacamos el chocolate de la nevera y hacemos bolitas con alguna cuchara para ayudarte. Empezamos a hacer forma de bola el chocolate. Con las tres tipos de decoraciones que tenemos puedes decorarlas, que son los siguientes ingredientes: Coco rallado, Mix de nueces, Polco acaí.

Recuerda que tienes que guardarlas en la nevera y ¡Listo!

 

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RECETA # 2

 

Pastel de queso vegano “Sin horno”

Ingredientes:

• BASE DEL CHEESCAKE 
  • Seis dátiles.
  • 1/3 de taza de avena.
  • 1/2 taza de nueces de nuestra preferencia.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 1 cucharadita de vainilla.
  • Pizca de sal de mar
  • Canela.
  • 1 cucharadita de semillas de chía.
• MEZCLA DEL CHEESCAKE
  • 2 cucharadas de anacardo (REMOJARLOS POR 4 HORAS).
  • 1 cucharada de vainilla.
  • Una cucharada de aceite de coco.
  • Polvo acaí (OPCIONAL)
  • 1 taza de favoritas de frutos rojos.
  • 1/2 taza de miel.
  • Jugo de 1/2 limón.

Procedimiento:

Recuerda que a los dátiles tenemos que quitales el hueso, no lo olvides.

Vamos a poner en la licuadora los ingredientes para hacer la mezcla, luego pasamos a otro recipiente y aplanamos la mezcla en un envase hondo. Vamos a masajear la mezcla para unirla completamente, junto con todos los ingredientes.

Para el relleno del cheescake, mezclamos todos los ingredientes en la licuadora. Ponemos el relleno encima de la base que hicimos y metemos a la nevera por una hora. ¡Listo, ya tenemos nuestros cheescake sin horno!

 

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RECETA # 3

Mimosas de fresa

Ingredientes:

• Fresas.
• Agua.
• Espumoso.

Procedimiento:

Mezclamos en la licuadora el agua con las fresas. Servimos en nuestras copas y ponemos un poco de nuestro espumoso y decoramos con fresas. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Mimosas listas.

 

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xo
ANDREA 💜