Recetas con garbanzos - Andrea Zambrana Health Coach
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Hoy voy a compartir contigo 3 recetas con garbanzos, haremos garbanzos crujientes salados, picante y dulces que será excelente para tus meriendas… Los garbanzos, nos aporta carbohidratos que son los creadores de energía, fibra dietética que es buena para la salud cardíaca y digestiva, proteínas y grasa saludable, pero, además, los garbanzos ofrecen una gran cantidad de vitaminas y minerales que son beneficiosas para tu salud.

Para que puedas incorporar la gran cantidad de nutrientes que tienen los garbanzos puedes hacer estas 3 recetas para tus meriendas. Usarás 2 latas de garbanzos, los lavamos y luego los secamos bien en papel toalla y divides 1 taza en cada bolsa de ziplock para así hacer las 3 recetas diferentes y mezclarlas bien.

Receta # 1 Garbanzos Salados:

  • 1 taza de garbanzos
  • ½ cucharada de romero
  • ½ cucharada de sal Kosher
  • ½ cucharada de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Y mezclamos.

Receta #2: Garbanzos Picantes:

  • 1 taza de garbanzos
  • 1 cucharada de chili powder
  • ½ cucharada de paprika
  • ½ cucharada de comino
  • ½ de sal kosher
  • 2 cucharada de aceite de oliva

Y mezclar.

Receta # 3: Garbanzos dulces:

  • 1 taza de garbanzos
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de canela
  • ½ cucharada de sal kosher
  • 2 cucharada de aceite de coco

Y mezclar.

Mi recomendación es que dejes estas 3 bolsas marinándose por 2 horas aproximadamente para que se mezclen bien todos esos sabores.

Luego busca tu bandeja de horno y la divides con papel de aluminio en 3 partes para que no se mezclen sus sabores y vas a distribuir los garbanzos. Y los pondrás en el horno a 400 grados F por aproximadamente 20 a 30 minutos aproximadamente.

Una vez listos los guardas en tu envase favorito, y los míos son los mason jars.

Videos mencionados:

Equipo utilizado y recomendado en el video:

Con mucho cariño

XOXO

Andrea