Postre, a todos nos encantan y es por eso que vamos a hacer 2 recetas para postres, pero usando el aguacate, haremos helado de aguacate y paletas congeladas de aguacate.

El aguacate un súper alimento con más de 20 minerales y vitaminas y no es solo saludable también es súper versátil.

¿Sabías que puedes utilizarlo como sustitución de mantequilla en muchas de las recetas de postres?

Solo lo majas y ahí tienes la sustitución de la mantequilla. Es una grasa saludable que deberías de comenzar a utilizar.

Receta # 1: Helado de aguacate

Ingredientes:

• lata de leche de coco congelada
• 1 aguacate
• ½ taza agave
• Jugo de un 1 limón para que el aguacate no se oxide cuando lo vayamos a congelar.

Procedimiento:

• Comienzas batiendo primero la leche de coco en un recipiente hondo.
• En una licuadora vas a mezclar los otros ingredientes restantes. Y una vez todo esté bien incorporado vamos a mezclarlo con la crema de leche de coco.
• Añadimos la mezcla en un recipiente hondo y cubrir con papel plástico y ponerlo al congelador por 4 a 5 horas.

Cuando esté listo solo coloca el helado en tu envase favorito y añadirle pistacho triturado.

Receta # 2: Paletas de aguacate

Ingredientes:

• 1 lata de leche de coco congelada
• 1 aguacate
• ½ taza agave
• Jugo de un 1 limón para que el aguacate no se oxide cuando lo vayamos a congelar.

Procedimiento:

• Comienzas batiendo primero la leche de coco en un recipiente hondo.
• En una licuadora vas a mezclar los otros ingredientes restantes. Y una vez todo esté bien incorporado vamos a mezclarlo con la crema de leche de coco.
• Para las paletas, le vamos a añadir coco rallado en el fondo y luego la mezcla y ponerlo al congelador por 4 a 5 horas y listo.

Que rico 2 postres fáciles y rápidas de hacer usando esta grasa saludable. Esto es una forma fácil de introducir a tus hijos esta grasa saludable. Pero recuerda que ellos deberían de hacerlo contigo para que estén más tentados a comerlo.

Me encantaría que cuando trates estas recetas le tomes una foto y me etiquetes en Instagram o Facebook @zambranahealthcoach porque quiero ver tu creación.

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xo
Andrea