Como sé que estás buscando diferentes opciones para meriendas o aperitivos o simplemente para impresionar a algunos invitados que vayan para tu casa, aquí quiero compartir un corto video donde te doy tres recetas distintas de hummus.
Estas recetas saben sabrosas con tomates cherry, zanahoria, apio o tu acompañante favorito.
Hummus clásico:
½ taza de garbanzo
1/3 taza tahini
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo
Jugo de ½ limón
Sal marina, comino y cilantro
Mezclar bien en un procesador de alimento. Y Listo.
Hummus al pesto
½ taza de garbanzo
1/3 taza tahini
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo
Jugo de ½ limón
Sal marina y cilantro
1 punado de albahaca fresca
¼ taza de queso parmesano
Mezclar bien en un procesador de alimento. Y Listo.
Hummus de frijoles negros /habichuelas negras
½ taza de frijoles negros
1/3 taza tahini
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo
Jugo de ½ limón
Sal marina, cilantro, red pepper, chili poder, pimienta cayena
Mezclar bien en un procesador de alimento. Y Listo.
Ahora me gustaría saber de ti y me cuentes en los comentarios: